Частью ярких впечатлений станет меню с богатым выбором традиционных кавказских и европейских блюд. Баклажановые рулетики, чахохбили с курицей, хинкали на тонком тесте, несколько видов хачапури, чашушули с говядиной. Большой раздел посвятили изделиям из теста. Ну и какая кавказская кухня без мангала: антрекот калмыцкого ягнёнка, говяжья печень в жировой сетке, перепела — эти и другие виды блюд подают прямо с углей.